倉敷のブラジル料理レストラン「サボロザ」でブラジル料理を堪能！
昔は多国籍料理はなかなか地方で珍しかったと思いますが、倉敷でもブラジル料理が食べられるということで行ってきました。
ブラジル人が作る本格家庭料理をリーズナブルな価格でいただくことができます。
ディナータイムは予約制で、いろんなブラジル料理を食べたい方にオススメの「バイキング(90分食べ放題)」もあります。今回はこちらのバイキングで予約しました。
外観からして黄色とみどりのブラジルカラーで目を引きます。
第二の故郷、ブラジルの雰囲気を肌で感じたのかこの笑顔！店内はブラジルっぽい装飾で倉敷にいるなんて信じられません。
ブラジルはビュッフェスタイルが人気
ブラジルのレストランは自分で好きなものを好きなだけとって最終的に重さで（量り売り）精算するスタイルがスタンダード。
わたしは熱々のラーメンや丼ぶりを瞬殺で食べるのが好きなので、付き合い始めはあまりのモタモタぶりにイライラしましたがもう慣れました（笑）
こちらのカウンターにビュッフェ料理が次々と並べられていきます。
初めてだと何を頼んだらよいかわからないのでこういうスタイルは確かにアリ(・∀・)
サラダは2種類でとてもきれいですね！
鶏肉とジャガイモのオーブン焼き。ハーブの香りがとっても効いています。
わたしの中でブラジルの食べ物といえばシュラスコ（串焼き）とフェジョアーダ（豆の煮込み）
初めて見た時はどんな味なんだろう～と思ったけどあっさりハヤシライスみたいな感じかな。（なんだかぜんざいに似てますよね）
リングイッサ（ソーセージ）と玉ねぎの炒め物
白身（チヌ）のオーブン焼き。
もうこれ以上食べられないね～というタイミングでピザ！おなかパンパン！
食後のデザートはあまーいケーキと本場ブラジル産珈琲で
デザートのパイナップルケーキはココナッツがたくさん入って「ザ外国のケーキ！」という感じ。
お腹いっぱいだけど美味しかった～。
最後はコーヒー豆の本場ブラジル産コーヒーと、マテ茶で締めます。
お店を切り盛りしているマーレイさん。めっちゃ優しくて気さく！
都内ではバルバッコア、リオグランデ、トゥッカーノなどいろんなシュラスコレストランに行きましたが、こういった家庭料理も楽しいですね。
岡山に住んでいるみなさん、是非ブラジル気分味わってみてください！
アクセスデータ
| 店名 | サボロザ （Saborosa） |
|---|---|
| 営業時間 | ［ランチタイム 火〜日/土曜は除く］ 11：00～15：00(14:30L.O) カフェも可［ディナータイム 火〜日/第3日曜は除く］ 18：00～22：00(21:30L.O) |
| 住所 | 岡山県倉敷市宮前287-91 |
| 電話番号 | 080-5232-8608 |
| 料金 | 【バイキング(90分食べ放題)】 大人/2,500円〜 小学生/1000円〜 幼児/500円 ※３歳未満は無料 （8名様〜予約承ります/ドリンク別） |
| お休み | 月曜、第3日曜日、土曜ランチタイム |
| 関連ホームページ | 食べログ |
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