旅の楽しみと言えば美味しいものを食べるという人も多いのではないでしょうか?わたしもその一人です!
今回はバリ島に行ったら絶対に食べたい超おすすめ料理をご紹介していきます!
海外の食事にあまり慣れていない人にもおすすめできる、日本人におすすめな料理がたくさんありますよー♡
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バリ島で絶対食べたい人気料理7選
ナシゴレン
バリ島に滞在するなら一度は食べておきたいナシゴレン。国民的なインドネシア料理で、日本でも馴染みのある料理なので食べたことがあるという方も多いのでは?
ナシゴレンはインドネシア語で炒めたご飯という意味。
インドネシアの甘辛い調味料、サンバルを使った炒飯。お店によって味が全然違うのも特徴です。
ピラフのようなナシゴレンもあれば、ちょっと中華テイストなナシゴレンもあったりします。わたしはスタンダードな茶色がかったナシゴレンが大好き♡
ミーゴレン
インドネシア流焼きそば、ミーゴレン。
美味しくて滞在中色々なお店で食べましたが、ミーゴレンはハズレがなかった!それくらいおすすめの料理です。
ナシゴレンと同じく、インドネシアの国民的料理でシーフードやお肉が入っています。
日本の醤油に似た甘辛いケチャップで味付けしているので、日本人好みの味に仕上がっています。
ナシチャンプル
バリ島のワルン(食堂)では定番の、ナシチャンプル。
チャンプルはインドネシア語で混ぜるという意味で、様々な料理を選んでご飯と一緒に食べます。一度に色々な料理を楽しむことができて、ボリュームもあるので男性にもおすすめ。
最近はおしゃれで綺麗なワルンもたくさんあるので、気軽にナシチャンプルを楽しむことができると思います!
サテ
インドネシア料理の付け合わせとしてよく登場するサテ。インドネシア流の焼き鳥で、味付けはお店によって様々。
焼き鳥とは言っても、刺さっているのはチキンだけでなく魚や牛の場合もあります。
タレはお店によって味が違いますが、ちょっと甘辛いものや何種類か好きなソースをつけて食べられるものなどがあります。
ミーゴレンやナシゴレンの付け合わせとしてもよく登場するので、バリに行ったら一度は食べる機会があると思います。
イカン・バカール
焼き魚のこと。甘辛いサンバルソースをつけて食べるのがインドネシア流!
インドネシアでは魚介系全般の焼き料理の総称をイカン・バカールという場合があるので、注文するときは何を調理してあるものか確認するのが良いでしょう。
ガド・ガド
温野菜にピーナッツソースをかけた温かいサラダ。
バリではついつい肉料理や炭水化物ばかり食べてしまうので、ガドガドのような料理は箸休めにとってもおすすめ。
ピーナッツソースのほのかな甘みとコクが、日本では食べられない美味しさでGOOD!
7.フレッシュフルーツ
アサイーボウルやフレッシュフルーツのジュースなど、バリ島には南国らしいフルーツの食事や飲料がたくさんあります。
日本で食べるのとは甘みや凝縮感が違って、いつもはそんなに好きじゃないフルーツもついつい食べ過ぎてしまいます。
私のおすすめはウォーターメロンジュース。日本だとあまり見かけないし、あっても夏季限定だったりしますよね。
バリではほとんどのお店やレストランに置いてあってどこもとっても美味しいので、ぜひ飲んでみてほしい!
バリ島で絶対食べたい人気料理まとめ
バリの料理は少しピリ辛ものもありますが、激辛料理はほとんどないので小さい子供でも比較的美味しく食べられるものが多いと思います。
人気のワルンに行くと、とてもたくさん種類があってどれも美味しく、あれもこれもと全部食べたくなってしまうほど。
どこのレストランも日本より格段に安く美味しい料理を食べることができるので、いろんな種類に挑戦してみてくださいね。
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