ポーランド Poland

旅のプロがおすすめ!ポーランドで絶対食べたい人気料理14選

旅の楽しみと言えば美味しいものを食べるという人も多いのではないでしょうか?私もその一人です!

mari
mari
ポーランドは美味しい料理が多いのでテンションがあがります!

ポーランド料理、と言われてピンと来る人は少ないかもしれません。

そこで今回は定番のポーランド料理から少し変わり種まで幅広くご紹介したいと思います!

ポーランドで絶対食べたい人気料理おすすめ14選

ピエロギ

ポーランド名物・ボイルピエロギポーランド名物・ボイルピエロギ

ポーランド料理の代表格・ピエロギ。ピエロギとはダンプリングという意味で、日本の餃子のような感じです。

味はお肉のものからベリー系の甘いものまで幅広く、様々な味を楽しむことができます。

もちもちとした食感がクセになり、旅行者が必ずポーランドで食べるであろう名物料理です。

ポーランド名物・揚げピエロギポーランド名物・揚げピエロギ
mari
mari
皮がかなり厚いので、私たちは揚げピエロギの方が好みでした!ボイルも美味しいけどちょっともたっとしてすぐお腹いっぱになってしまいます(笑)

バルシチ

ポーランド名物・バルシチ

赤が目を引くスープは、ロシア料理としても有名なボルシチ。ポーランドにはロシア料理と似たものがたくさんあります。

ポーランド版のボルシチは具材をあまり入れず、スープを食べることがメイン。

赤い見た目はビーツ由来で、最初は少し抵抗感を感じるかもしれませんが、飲むと濃厚な味わいでとても美味しい!私も大好きな料理のひとつ。

ダンプリング入りのお店もあります。

グジボヴァ

ポーランド名物・グジボヴァポーランド名物・グジボヴァ

数種類のキノコからつくられるスープで、シチューに近い深い味わいです。

ポーランド国内では日常的に食されており、家庭の味を知ることができます。

ポーランド名物・グジボヴァ パンの器ポーランド名物・グジボヴァ パンの器

器は必ずしもパンでできているものではないですが、もし機会があるのならぜひパンと一緒に食べてみてください♡

ザピェカンカ

ポーランド名物・ザピェカンカ

ポーランド料理の中で圧倒的に見た目のインパクトがあるのがザピェカンカ。

フェニー
フェニー
ポーランドで人気のファストフードで、僕も大好き・・・!!

細長いパンにキノコ、トマト、サラミ、チーズが乗っていて、ピザパンのようですね!

ザピェカンカはかなり重いので、たくさんのポーランド料理を味わいたいなら、ふたりでわけるなど工夫が必要です(笑)

クルスキ・シロンスキェ

ポーランド名物・クルスキ・シロンスキェ

クルスキ・シロンスキェじゃがいもと片栗粉から作られている、ポーランド版ニョッキです。

もちもち食感がたまりません。

私が行ったお店では「Potato Dumpling」という表記で書いてありました。

甘いソースでも、グレービーソースなどのしょっぱいソースにもよく合います。

ゴウォンプカ

ポーランド名物・ゴウォンプカ

ポーランドや東欧諸国では各国それぞれのロールキャベツが存在します。

ポーランドのロールキャベツはなんとお米入り!お米とお肉のたねに、上からキノコのソースをかけて食べます。

私が食べたお店では大きなロールキャベツがドン!と出てきましたが、お店によって小さなサイズもあるようです。

グヤーシュ

ポーランド名物・グヤーシュポーランド名物・グヤーシュ

グヤーシュはハンガリーやチェコなどの東欧諸国でも食されていますが、各国それぞれの特徴があります。

主な材料は、牛肉、玉ねぎ、パプリカ、ジャガイモ、トマト、キャラウェイ、グリーンペッパー、ニンニク、ローリエなど。

スープに近いハンガリーのグヤーシュに比べ、ポーランドのグヤーシュはビーフシチューに近く、具材がゴロゴロと入っています!

お家でもよく食べられる、ポーランドの家庭の味です。

オブヴァジャネック

ポーランド名物・オブヴァジャネック

オブヴァジャネックとはベーグルのことです。

今では当たり前のように食べられているベーグルですが、その発祥はなんとニューヨークではなく・・・ポーランド・クラクフ!

元々ユダヤ人が作り始めたものですが、今では法律で保護され、クラクフ近郊のみ販売が許可されています。

ポーランド・クラクフ

クラクフでは上の写真のような屋台がいたるところにあり、1つ50円ほくらいで購入できます。

味はチーズ、ポピーシード、胡麻、塩など様々。もっちり食感が癖になり、とっても美味しいので、クラクフを訪れた際にはぜひ食べてみてください!

カシャ

ポーランド名物・カシャ

ポーランドの主食の一つでもあるカシャは蕎麦の実。ポーランドでは様々な料理方法で食されています。

上の写真はカシャとひき肉を混ぜ、トマトソースをかけたもの。レストランでもお家でも日常的に食されている国民食の一つです。

なんとスイーツとして食べられることもあるのだとか!日本の和菓子みたいな感じなのかな~。

プラツェック

ポーランド名物・プラツェック

すりおろしたじゃがいもと小麦粉を混ぜ、上からソースをかけた料理。

私が食べたプラツェックには牛肉とトマトを煮込んだソースがかけられていました。

東欧はじゃがいも料理が人気で、日本で食べるよりもじゃがいも自体が甘くて美味しいです。

プラツェックの上にかかっているソースはお店によって違うので、いろいろなプラツェックを試してみてください♪

コトレット・スハボヴィ

ポーランド名物・コトレット・スハボヴィ

コトレット・スハボヴィはポーランド版カツレツ。

ころんとした見た目が可愛く、外はサクサク、中は肉汁が溢れるほどジューシーで美味しい!!

スーパーやコンビニのお惣菜コーナーでも気軽に購入可能。レストランではマッシュポテトと一緒に出てくることが一般的なのだそう。

クレムフカ

ポーランド名物・クレムフカ

甘党に一押しなのが、クレムフカ!サクサクのパイ生地の間にカスタードクリームがたっぷり入っているスイーツ♡

東欧ではカスタードクリームをなかなか味わうことができないので、珍しい一品でもあります。

ただしクレムフカは取り扱っているところがあまり多くないようです。結構探し回ってもなかなか見つからない可能性あり。

ポーランドのケーキ屋さんを探し回って、諦めかけていた時にたまたまスーパーで買うことができました。すぐに見つけられた人はラッキー♪

シャルロット

ポーランド名物・シャルロット

甘く煮込まれたりんごにシナモンの香りが食欲をそそるケーキ。パン屋さんでも購入可能。

ポーランドでは朝から開店しているパン屋さんもたくさんあるので、ホテルに朝食がついていない場合には朝からパン屋さんを散策してみるのもおすすめです♪

ほとんどのお店にイートインスペースがあり、カフェもおしゃれなので特別な朝ごはんが過ごせますよ♪

ポンチキ

ポーランド名物・ポンチキ

なんとも可愛らしい名前のポンチキは、ジャムの入った揚げドーナツ。屋台で購入できます。

お店に並んでいることもありますが、揚げたてが美味しいので断然屋台がおすすめ!

ポーランド人の友人曰く、木曜日によく食べられるのだとか・・・。

カフェメニュー

名物というわけではないけれど、ポーランドのカフェが本当に素敵だったのでいくつか食べたものをご紹介したいと思います。

表参道かな・・・?というくらいおしゃれなカフェで食べたパンケーキとチョコレートケーキ。

ポーランド パンケーキポーランド パンケーキ

味は意外なことに全然甘くなく、フレッシュないちごのソース(甘くない)とヨーグルトをかけて。

私はもっと甘い方が好きだけど、子供にはあまりたくさん糖分をとらせたくないのでピッタリでした!

ポーランド キッシュポーランド キッシュ

こちらもワルシャワのカフェで朝ごはんをとった時の写真。おしゃれなキッシュ、ベリーのジュース、カフェラテで優雅な朝食タイムです。

ポーランド 牛のタルタルポーランド 牛のタルタル

カフェのディナーメニューで食べた牛のタルタルがすごく美味しかった!

揚げ物が多いので、時々こういうフレッシュな料理やサラダが食べたくなりました。夜はスープだけでも十分お腹いっぱいになりますよ♪

ポーランドで絶対食べたいグルメまとめ

ポーランド料理はスイーツ、伝統料理、ファストフードと様々な種類がありどれも本当に美味しかった!

旅行で少し疲れた時にはポーランドのスープでほっと一息、アクティブに動きたい時にはファストフードで腹ごしらえと状況に合わせて食べるものを選んでみてくださいね。

また、同じ料理でも違う味付けのものが多いので、食べ比べをするのも忘れずに!

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