フィンランド Finland

旅のプロおすすめ!フィンランドで絶対食べたい人気料理21選

旅の楽しみと言えば美味しいものを食べるという人も多いのではないでしょうか?私もその一人です!

mari
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フィンランド料理は美味しくないという方も多いのですがそんなことはありません!

今回はフィンランドへ何度も足を運ばれているれいなさんに定番からおすすめまで美味しいフィンランド料理を教えていただきました。

フィンランドに来たらこれだけは絶対食べて欲しい料理ばかりなのでぜひ旅行前にチェックしてみてくださいね♪

私が特に好きなのがサーモン料理とベリーのケーキです♪それではどうぞ!


フィンランドで絶対食べたい人気料理21選

1.ミートボール

フィンランド名物・ミートボールフィンランド名物・ミートボール

フィンランドの名物といえば、Lihapulla(リハプッラ)と呼ばれるミートボール!

スウェーデンでも同様に人気のメニューで、IKEAで食べた、見かけたことがある!という方も多いのではないでしょうか?

マッシュポテトとリンゴンベリーソースを添えて食べるのが一般的です。

2.サーモンスープ

フィンランド名物・サーモンスープフィンランド名物・サーモンスープ

フィンランドの伝統料理としてサーモンスープも有名です。

ミルクベースのスープにたっぷりのサーモン、じゃがいも、にんじんなどがたっぷり入ってさっぱりとした優しい味。

香りづけにディルが入っているのがフィンランドらしいサーモンスープの特徴です。

食べる前は日本のシチューみたいな感じかな?と思っていましたが、想像以上にさらっとしています。

3.キッシュ

フィンランド名物・ほうれん草とチーズのキッシュフィンランド名物・ほうれん草とチーズのキッシュ

最近日本でもよく見かけるようになったキッシュ。

フィンランドでは日常的によく食べられています。もちろんカフェやレストランでもポピュラーですし、人気の家庭料理でもあります。

中身の具は何を入れてもOKで、写真はほうれん草とチーズのキッシュ!とっても美味しいですよ♪

4.ビーツのスープ

フィンランド名物・ビーツのスープフィンランド名物・ビーツのスープ

フィンランドではビーツが比較的安く手に入るので、よく食べられています。

ビーツのピクルスも有名ですが、個人的にはスープでいただくのがおすすめ!ほんのり甘いビーツの風味を味わえます。

日本ではなかなかお目にかかれないですよね。クセもないので、見かけたらチャレンジしてみてください!

ちなみに私はマリメッコのアウトレットに行った時に社員食堂で見つけましたよ♪

5.トナカイの肉

フィンランド名物・トナカイのスープフィンランド名物・トナカイのスープ

トナカイって食べるの…!?と思ったみなさん、私も初めはそう思いました。。。

トナカイの肉はどちらかというと観光客向けと言ってよいかもしれません。

フィンランドの人が日常的にトナカイを食べるわけではなく、北部のラップランド地方の名物。

私は骨つきのお肉をいただきましたが、赤身で臭みがなく思ったより食べやすいな!という印象でした。

「トナカイ寿司」を売っているレストランもあると聞いたことがあります。。。こんなかたちでフィンランドと日本のコラボしているとはびっくりです!

6.カレリアパイ

karjalanpiirakka(カルヤランピーラッカ)と呼ばれれています。東部にあるカレリア地方の郷土料理で、今では全国的に広く食べられています。

ライ麦のパイ生地でお米を牛乳で炊いたおかゆを包んで作ります。エッグバター(ゆでたまごとバターを混ぜ合わせたもの)やジャムをつけていただきます。

おかゆの甘みとパイの相性が絶妙なので、ぜひ試していただきたいです!

7.ライスプディング

フィンランド名物・ライスプディングフィンランド名物・ライスプディング

カレリアパイの中身でもあるライスプディングです。Riisipuuro(リーシプーロ)と読みます。

シナモンと砂糖をかけていただきます。おかゆが甘いの?!と思うかもしれませんが、ミルクとシナモンシュガーが合わないはずがありません。美味しいですよ!

8.オートミールのおかゆ

フィンランドの朝食ではよくオートミールが食べられます。

特に寒い朝にこのおかゆを食べると身体はポカポカ、お腹はいっぱいになります。ホテルの朝食でもよく見かけるメニューなのでぜひお試しを。

シナモンと砂糖やジャムをかけても美味しいですよ!

9.ミューズリー

もうひとつ朝食におすすめなのが、ミューズリー。

わざわざフィンランドで食べなくてもいいんじゃない?と思うかもしれませんが、フィンランドのミューズリーがとっても美味しいんです!

ドライフルーツやドライベリー、バナナチップ、パンプキンシードなどがバランスよく入っていて、種類もたくさんあります。

ヨーグルトにミューズリーをかけて、ベリーのジャムをトッピングして食べてみてください!

10.黒パン

フィンランド名物・黒パンフィンランド名物・黒パン

フィンランドのパンは基本的に黒いです。

スーパーに行くと、ライ麦や全粒粉を使ったパンがたくさん並んでいて、グルテンフリーのコーナーもあります。

癖があるので好みは分かれますが何とも言えない深い味わい。

かたいパンは苦手…という方にはやわらかいパンもあるのでご安心を!

11.シナモンロール

フィンランド名物・シナモンロールフィンランド名物・シナモンロール

かもめ食堂を観た方なら一度は食べておきたい!と思うのが、シナモンロールですよね。

シナモンロールはフィンランド語でkorvapuusti(コルヴァプースティ)と言います。

フィンランドのシナモンロールは甘すぎず、カルダモンの風味が効いているのが特徴。

お店によって味やかたちが違うのでいろいろ試してみてください。

写真はスーパーのシナモンロール。手のひらサイズの大きなパンがなんと1.39€。かなりお得感があります!

12.プッラ

プッラは菓子パンの総称で、シナモンロールもそのひとつ。

お店を覗くといろんな種類のプッラが並んでいます。見た目で美味しそうなものを選んで食べてみるのも楽しいですよ!

13.ヨーグルト

フィンランド名物・ヨーグルトフィンランド名物・ヨーグルト

フィンランドのスーパーに行って驚くのが乳製品コーナー。牛乳が脂肪分別に色分けされていてびっくりしました!

ヨーグルトも脂肪分やフレーバーが豊富に揃っていて、パッケージも可愛いので見ているだけで楽しいですよ。

味ももちろん美味しいです。毎日食べても飽きないので好みのブランドを見つけてみてください!

14.ラハカ

ヨーグルトと似ている食べ物で、私がイチオシしたいのがRahka(ラハカ)!日本ではクワルクと呼ばれているらしいです。

濃いギリシャヨーグルトのようなかたさで、種類も豊富。

中でもハマってしまったのがチョコミント味!

ミントが強すぎず、チョコもちょうどいいバランスですよ♪チョコミント好きにはぜひ試していただきたい商品です。

15.フレッシュなベリー

フィンランド名物・フレッシュなベリーフィンランド名物・フレッシュなベリー

フィンランドは森が国土の73%を占める自然大国。

森の中にはブルーベリーやリンゴンベリーが自生しています。夏の時期に行かれる方はぜひベリー摘みをしてみてはいかがでしょうか?

ベリーによって酸味や甘さが違うので食べ比べてしてみるのも楽しいですよ♪

16.ベリーのスープ

フィンランド名物・ベリーのスープフィンランド名物・ベリーのスープ

ベリーを使ったレシピとして、ベリーのスープがあります。

スープといっても冷たいのでアイスにかけて食べることもできます。

なんでもコーンスターチでとろみをつけているのだとか??

スーパーでお湯で溶かすタイプのベリースープ粉末が売られています。お土産に購入してみてはいかがでしょう?

17.ベリーを使ったケーキ

フィンランド名物・ベリーを使ったケーキフィンランド名物・ベリーを使ったケーキ

カフェに行くと何を頼もうか迷ってしまいますよね。フィンランドに行くならぜひベリーを使ったケーキを食べてみてください!

ビルベリーに代表されるように、フィンランドのベリーは栄養価が高く味も良いです。

ケーキに使われるベリーも味が濃くて美味しいです。

18.マッカラ

フィンランド名物・マッカラフィンランド名物・マッカラ

マッカラはフィンランドの太いソーセージのこと。ハイキングに行くならマッカラとマスタードを持っていきましょう。

ジューシーなマッカラにクリーミーなマスタードをたっぷりかけて食べてみてくださいね!

19.サルミアッキ

サルミアッキはヨーロッパではポピュラーなリコリスと塩化アンモニウムで作られたお菓子です。

「タイヤのゴムみたい」と言われてしまうこともありますが、ちゃんと選べば美味しいサルミアッキに出会うことができます。

私のおすすめはチョコでコーティングされているタイプ。

チョコの甘さで風味が和らぎます。サルミアッキアイスも意外といけます!

20.Fazerのチョコレート

フィンランド名物・Fazerのチョコレートフィンランド名物・Fazerのチョコレート

Fazer社はフィンランドでは有名な菓子メーカー。中でもチョコレートが有名です。

ミルクチョコレートがベースで、板チョコは縦が約27cmもあって食べ応え満点!

ちょっと大きすぎるかな…という方にはミニバーのタイプもあるのでそちらを試してみてください。

滞在中にミニバーでいろんな味を試してみて、美味しかったものをお土産に買っていくのがおすすめです!

21.Pandaのチョコレート

フィンランド名物・Pandaのチョコレートフィンランド名物・Pandaのチョコレート

フィンランドにはもうひとつ有名な菓子メーカーがあります。

Panda社のチョコレートもぜひ試してみていただきたい一押し商品。

フィンランドの国旗デザインのパッケージはお土産用にも喜ばれます♪

フィンランドで絶対食べたい人気料理まとめ

フィンランド料理は日本ではあまりポピュラーではありませんが、とてもたくさん種類があってどれも本当に美味しいです。

野菜がたくさん使われているフィンランド料理は、野菜不足になりがちな旅行中にピッタリ!

どこのレストランで買っても安く食べることができるので、いろんな種類に挑戦してみてくださいね。

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